口味研究院 | 丸庄新品品鉴会

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今日份美食分享，家常口水鸡，爽爆味蕾✌️
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鸡腿，小米辣，大蒜，小葱，芝麻，辣椒粉
油，料酒，生抽，陈醋，蚝油，白糖
1️⃣鸡腿冷水下锅，加料酒姜片大火煮开后撇去血沫，继续炖煮15分钟到用筷子可以轻松戳通，然后捞出过冰水
2️⃣蒜末➕葱花➕辣椒粉➕小米辣淋上热油，再加三勺生抽➕两勺陈醋➕一勺蚝油➕一勺白糖搅拌均匀
3️⃣鸡腿肉切块，淋上酱汁就好了
超过瘾，麻辣鲜香，专治夏日没胃口✌️✌️✌️#午餐•2020年6月8日#

2020-06-08