比红烧肉好吃百倍的香烤五花肉

五花肉切成适当厚薄的片，然后撒上酱料腌制了半个小时。铺在烤盘锡纸上送入预热好的烤箱中。十分钟后拿出来换面再放进去。
烤到还剩下三分钟的时候，肉滋滋冒油的声音几乎要炸开整个烤箱，隔着玻璃看起来已经熟得很不错，就赶紧停下端了出来。
烤肉还在滋滋得冒着油烟，在我手忙脚乱找相机的时候慢慢熄灭，变成硬邦邦的肉干。瘦肉水分蒸发变干，一口一个很锻炼咬肌。下次时间设定可以再短一点。
配啤酒也是很对味的选择🍻
#午餐·2020年6月7日#

2020-06-09