自制趣多多（软曲奇）

可可粉增加到25g 没有加红糖 全部加的糖霜 其余量不变 没有把黄油全融化就是室温软化加糖霜打的 轻微打发 一共分了12块
塑形真的很黏 临时还加了一点面粉（并没有什么用 还是很黏）必须用一次性手套 连刮板都粘
小烤箱温度不稳定 大概是170℃左右烤了14min 正好 耐高温巧克力是展艺可可脂的那款 甜度正好 能尝到巧克力味道 也不会甜腻 家人也很喜欢

2020-06-09