记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）

继续试手新烤箱。450克面团做了两个汉堡胚（忘记撒芝麻了😄），#早餐•2020年6月9日# 三个咸蛋黄流沙软欧，三个菠萝包。
上下火200度背部热风烤12分钟，成品很软但是感觉上色深了些而且不太均匀。

2020-06-09