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白小小木 做过

可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕

油减了10g 泡打粉加了4g 朗姆酒换成百利甜原味 糖是35g白砂糖拼了15g糖霜(消耗糖霜) 其实总量一样 香蕉115g  巧克力豆只有18g了 可可粉用的普通展艺的
小烤箱大概170℃左右烤18min取出划口 但是里层没熟还粘了面糊 下次应该再烤一会再划 30min左右盖锡纸 共烤了45min
之前做磅蛋糕都非常结实 这款蛋糕居然出来是松软口感 很惊喜 味道也很浓郁 甜度比较明显 不嗜甜可减糖

2020-06-10