非常非常好吃的上海八宝饭

1、盖2层糯米不好操作，因为在椭圆形的饭碗里太黏了，弄得到处都是，很费糯米！不如在长方形碗里，底层糯米，盖一层豆沙，就用果干、坚果装饰，也不用脱模。
2、糯米整形的时候，用浸了水的勺子，不易粘；
3、豆沙和糯米都要甜一点才好吃😋

2020-06-10