2020年06月10日

记录：绿袋儿霓虹高筋粉，所有材料没变。
室温27-28度，空调间。面粉冷冻半天，胡萝卜泥牛奶水糖蛋液冷藏一夜转冷冻2个小时。打面机打面18分钟，出港温度约25度。
面打得不好，记录加油。

2020-06-10