戚风蛋糕 （六寸）

记录：家里没有牛奶了，用全脂奶粉调的，120度预热上下火，蛋糊入烤箱时调至100度50分钟，40分钟时调到120度，加时5分钟。底没凹，面出现冒头和开裂，脱模后，有些湿润。下次再来😂😂

2020-06-10