棉花般绵软的椰蓉金砖小吐司

三刷这款椰蓉金砖吐司，完全抵挡不住椰蓉诱人的香气😍
200度预热，烤盘放倒数第二层，只开下火，温度计放在烤盘下面也就是直接放在底火上，保持180，这时候发现挂在最上面一层的温度计始终保持150，全程不用挡锡纸，完美呀！这不就是美丽老师说的：上火150下火180吗😀上次烤糊了，是因为温度计放在烤盘上，也就是跟吐司一个温度，为了让它始终保持180，其实下火远高于180了，这次烤盘上的温度计也就是130左右。可能是四条吐司吸收热量多，烤了40分钟才熟。

2020-06-11