黑全麦波兰种吐司，这么柔软简直怀疑你是个假全麦！

#早餐•2020年6月11日#记录一下，以备日后查用：糖减量到25克，黄油减至20克，牛奶加至50克，面团整形的时候的确偏湿黏，所以最后总结下来，整场的MVP竟然成了刮板和手粉……😁先是上下管180度，7分钟后加盖锡纸，然后改为上管170、下管180，总共烤了35分钟。成品真的非常柔软啊，冷冻了一夜之后才能成功切片，组织绵软，口感也很细腻～这真的算得上是我目前为止做过的所有全麦吐司里颜值与口感都最好的一次了！

2020-06-11