手抓饼榴莲酥/紫薯酥饼

椰蓉做法：40克黄油微波炉融化，图六带甜味椰丝100克加一个鸡蛋加15克奶粉和20克水或者牛奶搅拌均匀，再和融化的黄油混合均匀如图五，如果觉得太软可以再加点椰丝。

椰蓉死做法：手抓饼一张室温稍微软化分成四等分，包入椰蓉，加点蔓越莓或者葡萄干增加口感也行，封口朝下，表面刷蛋黄液划两三刀撒芝麻，空气炸锅320F/160C五分钟表皮定型了翻面再五分钟，然后再翻回来三五分钟就好了，主要是面饼熟了就行，椰香味浓饼酥掉渣完美

2020-06-11