早餐•2020年6月11日

#早餐•2020年6月11日#
1.处理好的羊下货用温水洗干净，控干水备用
2.葱姜炝锅下入下货，加入花椒粉、料酒烹一下，翻炒片刻然后加入足量的开水，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉、盖盖炖半个小时左右，加入鸡精，少点几滴香油，出锅
3.吃的时候加入香菜末和辣椒油，胡椒粉随个人口味加。


敲黑板：1.一定要加开水，这是煮出白汤的关键
                2.水一次性加够，半道再加水汤就不够     
                   浓郁了

2020-06-11