午餐•2020年6月11日

孩子放假本该关了闹钟好好睡，无奈这个假期却要开着闹钟度过整整一周。本来是打算放空的一周，确将成为一年中无比精彩的一周。

这道菜关键大概就在炒的时间。太短可能会觉得太软没有要劲甚至觉得太生，时间太长会变的太硬。所以火候是关键我觉得吹筒微微收缩就可以了。

小玉米焯水。
甜面酱、温水，按1：3和匀。
热油爆香蒜、姜，放入彩椒、小玉米，倒入和好的酱汁翻炒出彩椒的香味，倒入鱿鱼圈，加酒快速翻炒。出锅前加一点糖调味即可。

假期愉快。#午餐•2020年6月11日# #微信公众号：家有四主#

2020-06-11