做最幸福的法棍&蒜香法棍给你吃

没有厨师机，请教老师后用了水解＋冷藏＋折叠法释放面团的劲性，面团还是达不到老师课程里的筋度，比较瘫软不太好操作，所以成品大小不一，但我也是尽力了。课程里老师讲的原理和方法让我受益匪浅，没得说，只有继续练习。

2020-06-11