松下 | 一个饭煲的晚餐

上次发完广式煲仔饭的视频后，小伙伴说没有砂锅，我答应你们出的电饭煲版的制作方法，一样好吃！！
食材：五常大米，腊肠，杏鲍菇，洋葱，胡萝卜，青椒，青豆
酱汁：盐1勺，糖1勺，鸡精半勺，生抽2勺，料酒2勺，老抽1勺，蚝油2勺
做法：
1、米和水的比例是1：1(因为一会儿炒的蔬菜会出水)，洗净后泡20分钟，这时准备配菜；
2、将腊肠，杏鲍菇，洋葱，胡萝卜，青椒切丁，将需要炒制的杏鲍菇，洋葱，胡萝卜，青豆放一起，最后放的腊肠和青椒放一起；
3、锅热倒油翻炒配菜（青豆是我之前煮过的，所以微炒就好），酱汁倒进去拌匀，可加一点点水；
4、炒好后倒入泡好米的上面，不要搅动，铺平，再放入腊肠和青椒铺平，按下煮饭键就OK啦；
拌匀后我能吃一大碗呢，至于配菜可以调整，但不要选择绿叶和水份多的蔬菜，以免火候过大营养成份流失和颜色不好看，哈。

2020-06-12