水合法手揉出膜拉丝吐司

不想要太上色，后面十分钟温度调低了。
方子很轻松就出膜了，确实很省力气。我发酵到8分满了，但出来后就只是刚好到顶。
口感很柔软，我在原配方上加了炼奶。
后续还会继续尝试多几次。

2020-06-12