2020年06月13日

1/3汤面，2/3发面，加一大勺猪油混合。2.5-3杯面，一磅猪肉，可以做30个小汤包，9寸铸铁锅，两锅。猪肉馅搅上劲，可以多加鸡汤。

小火煎到底有点焦黄，加少量水“蒸”，干后在加一点点油煎底。

2020-06-13