🔥免揉面❗️葡萄干烤年糕～外酥里糯

配方量没想到这么多，烤了一个小方盘和六寸蛋糕圆模的量，中层185°十分钟，180°25分钟，小方盘里面的比较薄，上下都烤焦黄了，外皮酥酥的口感，六寸圆模里的比较厚，表面是酥脆的口感，底部没有烤出焦黄色，口感非常糯。一次烤两种口感还不错。加的50g葡萄干，口感对我来说偏甜了，下次可以减少5g糖。

2020-06-13