口味研究院 | 丸庄新品品鉴会

这个周末天气有些压抑，点开手机弹出的全是昨天新冠确诊的相关报道，像是在平静的湖面扔下一块小石子，淡定了几个月的先生感到之前所没有过的恐慌。
安排好日常生活和三餐饮食，调整心态，是持续作战的基本，压抑的周六唯有吃好早餐来调剂，家里没有特意的储存食物，现有的食材也尽量做得丰富一些。半个贝贝南瓜，一小块洋葱，下锅炒出香味，加开水煮熟，再加少许盐、黑胡椒粉打成浓汤，味道香浓，盛上两勺奇亚籽麦片，口感丰富有层次、增加饱腹感。
阳台花盘种的小叶韭菜洗净切碎，煎鸡蛋，什么调料都没添加，崇尚原味。煎蛋后的锅壁有油润，直接加入青椒、黄椒条，加少许水炒一两分钟，加盐调味。
面粉、玉米粉、一把葡萄干加少许泡打粉混合调成酸奶状糊糊，分入马芬杯，上开水锅蒸20分钟。早餐没有现成的主食时，我就喜欢蒸这样的小糕，简单方便#早餐•2020年6月13日#

2020-06-13