晚餐•2020年6月13日

沙拉关键是料汁，今天自己调的油醋汁
油醋汁:青柠1个（挤出青柠汁）
             黑醋适量
             生抽少许
              黑胡椒少许
              蜂蜜少许（根据自己喜好增减）
              橄榄油少许
所有混合摇匀让油醋完全融合
炖汤:子排（加黄酒先焯水然后用水清洗干净）
          虫草花
          蘑菇
          干贝8个（需要用锅干烤）
          姜片4片
所有食材放入炖盅，依次顺序放虫草花、蘑菇、干贝、子排、姜片、少于黄酒、再倒入少于开水上锅隔水蒸60分钟蒸好后放几粒枸杞加适量盐盖上炖盅盖焖5分钟即可（炖汤最后再放）#晚餐•2020年6月13日#

2020-06-13