2020年06月14日

某人说想念他爸爸做的山药丸子汤了，曾经吃过呀，可以凭着记忆给复刻试试看。
昨天去Costco买了prim级的牛肉🥩，绞肉机绞成肉馅，加了三只🦐，正好有红葱头也加了三个，用了一个小面包搓成屑，一个鸡蛋，黄酒生抽老抽蚝油五香粉白胡椒粉调味，挤成丸子上锅蒸熟。
砂锅葱姜爆香，加山药粗粉条（有粉皮最好）丸子煮熟就好，加了生抽醋调味。
某人说太好吃啦，比爷爷做的还好吃😋
改日如果再做出个菜谱😜

2020-06-14