波兰种一次发酵咸面包（欧芹芝士蒜香面包）

第二次做。进步一点啦✌️
柔软，香，咸口的吃起来没负担。
试了几个割包方式
记录：
1033g分13个 每个79g （严重怀疑秤坏了……跟每一样加起来对不上）
波兰种面水一共110g+320高筋面粉+80g全麦+全蛋1+奶油50g+牛奶185+盐4+糖30+酵母4+黄油30。
馅：蒜50g+50g黄油+盐2g+芝士碎+罗勒碎
#早餐早餐#

2020-06-14