嘉兴肉粽

第一次独立操作，
能包成这样，我尽力了🙈🙈
自我感觉良好中……😂😂
记录一下：肉腌制4小时，用了方子1/3的调料，米也一样用调料腌制4小时，略咸（我家吃得比较清淡）粽子冷水下锅，大火烧开，调中小火煮3小时，闷几个小时。
下次试试，把米腌制的时间缩短，味道应该合适  

2020-06-14