粉色四叶草椰蓉面包

记录：温度还要低10度烤。
用了9克鲜酵母，天气热，一早开空调后室温接近28度。
水合法+烫种，分割每个60克/椰蓉22克，（面团大了些，椰蓉少了些）。#晚餐•2020年6月14日#

2020-06-14