【小高姐】香草冰淇淋 手工制作的经典冰淇淋

我又开始乱做了
200ml牛奶和5个蛋黄70g糖 搅拌均匀 隔水熬
结果又没掌握好 弄出小颗粒
下回一定要小心
懒得过滤了就这么着吧
50g巧克力左右加适量牛奶想做个脆皮
发现量不够抹的
十分好奇最终脆皮能不能黏在雪糕上
早知道糊糊这么稠最后放上面就好了
但是又容易蹭到盖子上
400g+淡奶油随意倒了点朗姆酒
用高高的塑料杯打发就是快
打好了和蛋黄糊搅合到一块做了16个58g模具
剩下一丢丢

2020-06-14