2020年06月15日

记录：
翅根：950克（14个）
草原红太阳腌料：2袋（每袋30克）
清水：50克
料酒：适量
洋葱：适量
翅根用清水泡一下清洗干净，用松肉针处理好，加奥尔良味腌料+清水+料酒+洋葱拌匀，腌制了24个小时，装盒放冰箱冷冻，下次吃的时候直接拿出来解冻烤制即可
烤翅根：预热烤箱，中下层215度25分钟，刷上蜂蜜再烤10分钟即可
炸翅根：1.准备好炸鸡粉，把翅根反复按压几次裹上炸鸡粉，2.准备清水（鸡蛋液），把裹好粉的翅根抖掉多余的粉，放到清水（鸡蛋液）里几秒钟，3.拿出来再放进炸鸡粉里反复按压几次裹上炸鸡粉，4.热油慢火炸5—6分钟炸直金黄即可

2020-06-15