萌炸の荷包蛋溶豆🍳

其实也不算麻烦，就是蛋白加粉容易消泡。做了两个鸡蛋，大概三盘。40升烤箱。
还有就是裱花袋千万剪小一点出口，我就是一不小心大了，流出来一大滩。第三盘等于是废掉的，放那么久已经化水。
蛋白我是加了糖的，比较稳定。
下次蛋白打好后我觉得直接加粉再打一下看会不会好点

2020-06-16