2020年06月17日

下班遇到了盒马豌豆6折...
（是它先动手的）
买了大概半年的模具终于派上用场了！
用料超少 过程治愈
是可以有的menu啊
到家后悔买少了 只有200克
做不了多少个纯豌豆糕
（甚至喂不饱我自己
不过灵机一动拿出来了零嘴鹰嘴豆
咔咔地开始磨粉凑数
害 我真是太机灵了

鲜青豌豆 200g 220cal
熟鹰嘴豆 150g 600cal
椰子油 10g 90cal
赤藓糖醇 40g (手抖下多了）
糯米粉（一丢丢 用来脱模的）

以上材料大概做了15个 每个35g左右，每个60cal?

口感的话因为油很少 所以有点偏干
基本上是勉强不裂开就算了
豌豆打碎很重要！
但是没有破壁机。。就粗粗的
反而用来救场鹰嘴豆
因为直接是干粉打 就很细腻
口感中和了一下

还是好吃！下次直接用干豌豆打！
（已加入购物车🛒

2020-06-17