比棉花还柔软的中种北海道吐司

原方乘2，面团的手感一级棒，软软不粘手。发酵时不小心发到10分满，轻轻拍气盖上盖子，依然成功啊。成品含水量大，口感柔软有弹性。

2020-06-17