晚餐•2020年6月17日

食材：豆角半把，蒜半头，五花肉300克
辅料：黄豆酱、生抽
做法：
1、五花肉和豆角都切小丁；
2、热锅倒油，待油温高后加入两勺黄豆酱不停的划炒；
3、炒至酱和油完全混合时加入蒜末翻炒出香，再加入豆角丁翻炒均匀；
4、加入开水！！没过食材盖盖子小火煮2分钟，这时可以煮面条
5、炸酱出锅前加少许生抽提鲜，不要放盐；
6、面条过一下冷水适合夏天的我们
注意事项：酱可以用黄豆酱或者是甜面酱，依自己口味，但后续不要放盐了，因为酱很咸；#一人食#

2020-06-17