酸奶辫子面包（一次发酵）

面包做出来无敌拉丝！面团方子很棒，可能是我的面粉比较吸水？一开始面团偏干，酸奶总共加了105克才比较好出膜，最后出膜效果如图5，很漂亮。一发的方子有这个口感真的很棒了，以后还会撸这个面团。
辫子包做了原味的和两个芝士肉松的，加肉松更好吃哟，今天消灭了一个辫子包和三个蛋挞，又是碳水爆炸的一天（满足！）#晚餐•2020年6月17日#

2020-06-17