嗄天。風 做过 如棉花般松软的海苔肉松面包 用的展艺面粉,吸水好像不太行,安按照作者的250克太湿了,加了10克面粉,勉强可以,全程好粘手,加了黄油都有些许粘手,第一次发酵之后就好多了,味道还不错,口感是还挺软的,32升烤箱,180°15分钟,没有盖锡纸,上色感觉还可以吧!! 2020-06-18