碱水水晶粽、凉粽（好吃得不得了的水晶粽，没有之一）特产粽子，碱水粽

1500 克米包了大约25个左右，15克碱泡的糯米，一定要冲洗干净米，冷水下锅放了4克碱一起煮，大火烧开后转小火慢慢煮了两个小时，再焖了半个小时，出锅糯米很透也很Q，谢谢方主了……让我在远方也吃到了家乡的味道……方子太棒了……谢谢分享！

2020-06-19