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菠菜芝士面包(免揉)

一半的量,去油,4克盐,220度预热,入炉喷蒸汽190度35分钟,面团过程有点不一样,一半面粉先和除菜外的其它材料混合搅拌发酵,然后把剩下的面粉、菠菜、酵头混合拌匀,放冰箱中途翻拌折叠三、四次,发得不多了就拿出来整形卷芝士,三发,烤

2020-06-19