午餐•2020年6月19日

食材：对虾13只，金针菇200克
酱汁：盐、鸡精、生抽、蚝油、料酒、白胡椒、1倍水拌匀
做法：
1、虾开背去虾线，金针菇去掉根部（不剪脂的宝宝可以换成粉丝），金针菇铺满盘底（这里要用汤盘，因为一会儿会出水份），再把处理好的虾铺上去（虾头冲内）；
2、蒜打成碎末，不要成泥，会影响口感，然后倒入酱汁拌匀，铺到虾背露肉肉的地方：
3、水开后上蒸锅大火蒸10分钟，时间太短虽然虾也能熟，但蒜还会有辣味；
4、时间到后出锅撒香菜就可以开吃喽~~汤也特别好喝、鲜美，不喜欢喝的就倒掉。#一人食# #便当#

2020-06-19