#被美好的早餐叫醒#

【宅家素食第三天】周六了，宅家已有好几天，吃素也好几天，肠胃觉得很舒服，每天定时轻松如厕，前几天的腹胀感也消失了。继续宅家就继续吃素，简单即好。

6月20日早餐：土豆苦荞汁+韭菜炒鸡蛋+莴笋叶窝头+红薯+苹果

2个熟土豆去皮，加2勺苦荞茶，开水600ml打汁，常年喝热饮，受不了喝凉的东西。
韭菜炒鸡蛋，以前都是把韭菜切成碎末打入蛋液里，再下锅划炒。今天改了下炒的方法，先把韭菜洗净切碎末，3个鸡蛋加2汤匙温水，少许盐打匀蛋液，热锅加油，油微温放入韭菜炒二三十秒钟，韭菜变翠绿色，倒入蛋液，煎炒至蛋液凝固即可。这样炒的鸡蛋更蓬松，滑嫩#早餐•2020年6月20日#

2020-06-20