日式松饼

#午餐•2020年6月20日#
我爱玩煮饭仔
做蛋糕的确会失败，做松饼就不会！
一样的食材和操作，就是工具不同，结果就不一样了。
第一个分量和时间都没拿捏好，第二个开始，大成功了！[鼓掌]

我用的是电陶炉，400℃热不粘平底锅（只刷了一层薄薄的玉米油），看下厨房学的一招，用保鲜袋装蛋糊，剪一个角伪装成裱袋，定点一个位置垂直挤出蛋糊，自己就能成圆形，盖锅盖焖一下，看到圆边有缩起，就差不多可以翻面了，然后锅铲稍微压平，再盖锅盖，看着办就起锅咯
最后淋上喜欢的酱料，什么果酱，蜂蜜，随自己喜好搭配吧，芥末也可以，哈哈哈哈哈哈

2020-06-20