绿豆糕

绿豆浸水4小时后蒸了两小时还是太干，没法过筛，最后还是加了大半杯水，用破壁机打成泥炒干了。我加了40g黄油，60g植物油，冷却后做太干了，可能热的时候更容易成形。

2020-06-20