2020年06月20日

纯黑麦做的面包一直都是外脆里软，口感硬，而且发酵的时候不会升高很多，这样才是最纯的，今天➕了黑米粉，所以双黑的面包会更黑，这样纯全麦粉的面包一直烘烤的时候都不会升得很高，但是口感是真的扎实，所以你买到那些松软的全麦面包，可以脑补了，今天割包是烤完后有了心得，揉好面团的时候割一次，等二次发酵，二次发酵好之后在原来的割痕那里再进行二割，这样的花纹才会好看，所以下一次做的割包一定会好看了哈！减脂期做这样的全麦面包，我是建议烤脆吃，这样才好吃，所谓的嘎嘣脆哈❤️不好意思，深夜放毒了，晚安😴#晚餐•2020年6月20日# #减脂餐#

2020-06-20