2020年06月21日

关键要点:
1.鸡蛋和牛奶的比例是1:1，就是说一个鸡蛋配一盒250ML的纯牛奶！
2.加糖的分量就根据个人口味。
3.一定要加点新鲜的柠檬汁！这个是秘诀之一！
4.蛋液与牛奶混合好后，一定要过滤一下！这是秘诀二！
5.盖好保鲜膜之后，在上面刺几个洞！
6.炖的时候，一定要水烧开了才能放进锅里！大火炖8分钟就足够了！

跟着上面的步骤做！做出来的炖蛋很嫩滑！能跟炖奶的口感能比较！

2020-06-21