厦门味道的肉粽

第一次包，太难包了，干粽叶泡了一整夜包之前还在开水里煮了浸了结果还是容易破😓。下次一定不能把两边剪短，够长的叶子才好包。干贝虾米用虾皮替换也很香。炒糯米的时候只放了卤汁没有盐，最后煮出来有点淡，幸好加上厦门辣酱味道还很不错😃 。

2020-06-21