我的健身餐

2020.06.11日份早餐🥣碱水包、煎蛋、水果🍑
减脂早餐的好搭档-碱水包、贝果、欧包、全麦面包等，可以少油少糖甚至无油无糖，减少身体的负担。
配料表：
高粉250g，水130-140g，盐4-5g，鲜酵母9g，糖5g，黄油5g。
简单的配料，揉到扩展即可，分四个松弛20分钟，整形，看喜好决定发酵时间0-30分钟不等（30-35度）。我发酵约20分钟。冷冻20分钟。泡碱水30s。200度烤20分钟。
我做的外皮脆，内里软。口感上根据自己喜欢的来，喜欢柔软就多发酵一会，喜欢扎实口感甚至可以不发酵直接冷冻。

早起来组hiit，带小酒窝吃早餐，送去幼儿园，骑行上班，安排好自己的时间，不急有序，才能内心平静。
今日有氧、练胸。#健身#

2020-06-21