小得瑟-9 做过 黑麦大列巴 感谢作者分享,成品没有一手店的大列巴好吃,因为我是厨师机揉面,原配方机器根本甩不动,所以加了20克水,厨师机勉强能揉面,我怕机器坏了,揉的时间很短,成品甜度差点,口感也差些。 #下午茶# 2020-06-21