碱水水晶粽、凉粽（好吃得不得了的水晶粽，没有之一）特产粽子，碱水粽

夏天气温30到35度，白天泡4小时米，小苏打16g，糯米500g，泡好米一捏就碎，清洗米至手不滑，然后包好放高压锅，水没过粽子3cm以上，上气后中火40分钟，熟透！

2020-06-22