我的日常菜记录

#晚餐•2020年6月22日# 酱料需要：干香菇泡发，留着香菇水，切丁；猪肉切丁；大蒜、洋葱切丁；番茄酱，小番茄；母亲牌番茄牛肉酱。
1. 香菇+肉丁，炒香，料酒+酱油+老抽，肉熟变色后，大蒜、洋葱，炒熟，加番茄酱，母亲牌番茄牛肉酱，炒匀，加入香菇水煮开
2.在备料的时候就煮面：一锅水煮开，加入2大勺盐，加入意面，再次煮开，转中火煮10-12分钟（看看包装袋的建议）。
3.面捞出来倒到煮开的酱料锅，炒匀，装盘，喜欢吃熟番茄就提前放进去炒，不喜欢就出锅再放，还可以出锅前放点淡奶油，更香。

2020-06-22