2020年06月22日

根据小红书的做的，有点改动，水油皮中筋面粉125克油40克，糖20克，水30克，紫薯泥55克，活成光滑的面团，油酥，放140克低筋面粉，油70克，有点忘了，记不清了，就是60-70之间吧，一份皮44克，油酥30克，共6份，豆沙20克包一个蛋黄，上火烤150度，下火170度，160也行

2020-06-22