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Y_all 做过

《Tinrry+》日式盐面包(by帅帅小厨)(日本超人气面包)

天气太热就采用了水合法,除了糖,盐,酵母,黄油外材料先混合静置让他自己冷静,加了一个全蛋,鸡蛋加水一共155克,用了100克全麦面粉,100克高粉,50克低粉,其他量不变,黄梅天直接室温一次发酵,180°热风模式15分钟,表面喷的水,里面放的沙拉酱➕肉松,融化的沙拉酱也会让小面包底部脆脆的,加了奶粉的小面包喷香好吃~#午餐•2020年6月23日# #下午茶#

2020-06-23