晚餐•2020年6月23日

整理好了所有顺序，按照弄就好了，真的耗时耗长哟，第一次做，给你们整理了零食败初学者的几个小tips，记得收藏起来哦

🌸制作菜谱
1、腌五花肉隔夜（冷藏4小时以上）；生抽5勺，老抽2勺，盐2小勺，糖2小勺
2、糯米泡2-4小时；用手掐一下，轻易掐断就是泡好了
3、同时红豆泡4小时
4、泡好的糯米放生抽6勺，老抽2勺，盐2小勺，糖3小勺，腌制2小时
5、粽叶和棕绳煮10分钟，拿出来泡凉水中，全程泡水中，避免叶子干，裂开
6、瑶柱、干虾、干蘑菇、鲍鱼分别泡发半小时以上
7、粽子叶两边折好后，放馅料；依次糯米-红豆-五花肉-香菇-鲍鱼-各种干果-糯米 一定要压紧
8、高压锅一个小时，平常锅2.5小时（水要一直没过所有粽子

🌸Tips
1、多做几次，包粽子会越来越顺手，另外，包完感觉丑没关系，糯米它会黏住自己，不会漏。
2、粽子叶充分放水里，避免干裂。
3、第一次做，你也会成功的，但一年做一次就够啦#晚餐•2020年6月23日# #粽子#

2020-06-23