香葱火腿肉松面包

用料量为作者的三分之二。第二次做。
厨师机揉面15分钟，再加黄油和酵母，再揉面30分钟。厨师机周围绑冰袋。
①发两倍大，2发一小时。180℃，25分钟。
问题：葱花有点干了，下次用油混合。
结果，比第一次好，拉丝特好，蓬松！

2020-06-23