晚餐•2020年6月23日

老家叔伯给的自家鸭子生的鸭蛋！买了点香葱，晚上来个简单又好吃的香葱鸭蛋😊😊

配料：
鸭蛋3⃣️枚
香葱3⃣️两
小米椒1⃣️把
盐巴、生抽、米醋、啤酒

做法：
1⃣️鸭蛋打碎，盐巴➕几滴醋（醋是去腥作用）小米椒切粒，香葱切段。
2⃣️热锅下油，把鸭蛋倒入锅中，一边用筷子划一边倒蛋液，最后全部装入碗中备用。
3⃣️锅里留少许油，冷锅把香葱和小米椒放进去翻炒，再➕鸭蛋一起翻炒。
4⃣️适当的时候洒一勺啤酒压腥，丢入葱叶增色增味。
5⃣️起锅装盘～呼唤老公孩子吃饭😄😄😄

#晚餐•2020年6月23日#

2020-06-23